2025年3月22日，茶飲品牌茉莉奶白被曝出上海某門店飲品中出現(xiàn)完整塑料袋的事件。消費(fèi)者在飲用奶茶時(shí)發(fā)現(xiàn)吸管受阻，撕開封口后取出一個(gè)印有品牌標(biāo)簽的透明塑料袋。該事件通過社交媒體傳播后引發(fā)廣泛關(guān)注，迅速登上各大熱搜榜單，成為公眾熱議的話題。網(wǎng)友們紛紛表達(dá)對食品安全問題的擔(dān)憂，以及對品牌管理疏忽的不滿。事件持續(xù)發(fā)酵，不僅影響了茉莉奶白的品牌形象，也給整個(gè)茶飲行業(yè)敲響了警鐘，提醒各品牌需進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理和質(zhì)量控制，防止類似事件重演。

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輿情趨勢 /  Boryou

根據(jù)博約新媒體大數(shù)據(jù)輿情監(jiān)測中心數(shù)據(jù)，3月22日至3月24日7時(shí)，全網(wǎng)發(fā)文總量達(dá)18387萬條，全網(wǎng)互動聲量達(dá)1億余次，覆蓋微博、視頻、客戶端等多個(gè)平臺。

1、輿情走勢分析

輿情走勢圖

通過輿情走勢圖可知，相關(guān)話題自3月23日16時(shí)起討論度不斷升高，22時(shí)相關(guān)輿論熱度到達(dá)頂峰，隨后輿情熱度開始呈下降趨勢。

2、信息來源分析

信息分布比例圖

從信息分布情況看，監(jiān)測到總信息18387條，微博是主要傳播平臺，共14401條（占比78.32%），其次是客戶端2371條（占比12.89%）、視頻1031條（占比5.61%）、微信394條（占比2.14%）、網(wǎng)站162條（占比0.88%）、互動論壇27條（占比0.15%）、數(shù)字報(bào)1條（占比0.01%）。

3、關(guān)鍵熱詞

關(guān)鍵詞云圖

通過對輿情的字符云圖分析，可發(fā)現(xiàn)該事件輿情話題集中在“塑料袋”“奶茶”“喝出”“完整”等方面。

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輿論觀點(diǎn) /  Boryou

網(wǎng)民觀點(diǎn)

1、強(qiáng)烈譴責(zé)該門店嚴(yán)重失職，擔(dān)憂食品安全問題，希望嚴(yán)懲涉事門店

@互聯(lián)網(wǎng)墩墩兒：這可真是太離譜了，店員在倒奶茶的過程中難道都沒察覺異樣嗎，這么老大個(gè)塑料袋！這店員也是失職的。

@緣遠(yuǎn)說0C：哎呀，這奶茶真是“袋”感十足啊！期待品牌好好處理，重拾信任！

@看到之之了嗎：現(xiàn)在才23號啊，嚴(yán)查好嗎，不只是這個(gè)牌子的。所有吃的喝的統(tǒng)統(tǒng)嚴(yán)查嚴(yán)懲。

2、期待相關(guān)監(jiān)管部門介入調(diào)查，加大對茶飲行業(yè)的監(jiān)督力度，保障消費(fèi)者權(quán)益

@－暈戀－：市場監(jiān)管部門應(yīng)定期或不定期對餐飲店鋪進(jìn)行衛(wèi)生檢查，確保其遵守食品安全法規(guī)。對于違規(guī)行為，要依法嚴(yán)懲，并公開曝光，形成震懾。

@林林居：相關(guān)部門應(yīng)加大監(jiān)管力度，利用科技手段（如區(qū)塊鏈溯源）提高監(jiān)管效率，對違規(guī)企業(yè)嚴(yán)懲不貸。

@劉德華：監(jiān)管部門應(yīng)以此為契機(jī)，加強(qiáng)對餐飲行業(yè)特別是奶茶店等飲品店的日常監(jiān)管，增加檢查頻次和力度，確保商家遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)。

3、期待思考茶飲行業(yè)加強(qiáng)自律，建立更嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)和監(jiān)管體系，重塑消費(fèi)者信任

@聽雨窗：品牌應(yīng)建立嚴(yán)格的食品安全管理體系，加強(qiáng)對加盟商的培訓(xùn)與監(jiān)督，確保產(chǎn)品質(zhì)量。

@城與花：加盟門檻提升，避免盲目擴(kuò)張，加強(qiáng)對加盟店的審核與培訓(xùn)。嚴(yán)懲違規(guī)企業(yè)，參考北京警方2025年破獲的64起侵權(quán)假冒案件，加大違法成本。

@奮發(fā)香瓜Kva：奶茶行業(yè)作為近年來快速崛起的行業(yè)，更應(yīng)該加強(qiáng)自律，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品的安全性。

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輿情啟示 /  Boryou

一是筑牢質(zhì)量防線，加強(qiáng)行業(yè)自律。企業(yè)應(yīng)將食品安全視為生命線，建立從原材料采購到產(chǎn)品交付全流程的嚴(yán)格質(zhì)量把控體系。茉莉奶白此次事件暴露出門店操作流程監(jiān)管不力的問題。企業(yè)需完善內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，利用監(jiān)控設(shè)備實(shí)時(shí)監(jiān)控制作過程，定期巡檢門店，確保操作規(guī)范執(zhí)行。同時(shí)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，增強(qiáng)員工食品安全意識與操作技能，從源頭避免異物混入飲品等類似問題。面對輿情危機(jī)，要第一時(shí)間積極回應(yīng)，主動承擔(dān)責(zé)任，向消費(fèi)者透明化問題處理與整改過程，通過持續(xù)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，逐步修復(fù)受損的品牌形象，重贏消費(fèi)者信任。

二是強(qiáng)化監(jiān)管舉措，維護(hù)市場秩序。監(jiān)管部門需加大對餐飲行業(yè)尤其是現(xiàn)制飲品領(lǐng)域的監(jiān)管力度。對于茶飲門店，要增加日常監(jiān)督檢查頻次，深入檢查原材料儲存、制作流程、衛(wèi)生狀況等各個(gè)環(huán)節(jié)。針對此次茉莉奶白事件，可開展專項(xiàng)整治行動，對違規(guī)行為依法嚴(yán)查重處，提高企業(yè)違法成本，形成行業(yè)震懾效應(yīng)。此外，應(yīng)督促企業(yè)完善食品安全管理制度，建立投訴舉報(bào)快速響應(yīng)機(jī)制，讓消費(fèi)者的聲音能及時(shí)被聽見并處理，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益，維護(hù)健康有序的市場環(huán)境。

三是提升維權(quán)意識，參與安全監(jiān)督。消費(fèi)者在遇到食品質(zhì)量問題時(shí)，要勇敢地維護(hù)自身權(quán)益，通過合理合法途徑反饋問題。如茉莉奶白事件中，消費(fèi)者通過社交平臺曝光，引起廣泛關(guān)注，促使企業(yè)重視并解決問題。日常消費(fèi)過程中，消費(fèi)者需增強(qiáng)對食品安全問題的辨別能力，關(guān)注食品包裝完整性、產(chǎn)品外觀等細(xì)節(jié)。同時(shí)，積極參與食品安全監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向企業(yè)或監(jiān)管部門反映，共同營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，推動餐飲行業(yè)健康發(fā)展。