1月9日，#年輕人報復性擠爆3.5分餐廳# 登上微博熱搜第一，引發網友關注。有關#評分低的飯店可能更好吃#在網絡上逐漸流行起來。不少“一身反骨”的年輕人，揮舞起“支持低分餐廳”的大旗，不再只相信網上五星好評的高分餐廳，轉而去挑戰那些評分在微妙的3.5分—4分之間的“低分餐廳”。沒想到，也碰上不少“不上榜卻好吃”的餐廳。年輕人報復性消費3.5分餐廳，正在重新定義美食評分。

隨后澎湃新聞、封面新聞、財經網、新華網、中工網等多家媒體紛紛轉載報道。

01 輿情趨勢

/ BORYOU TECHNOLOGY

根據博約新媒體大數據輿情監測中心數據顯示，1月2日0時至1月16日23時共監測到相關信息28647條。新浪微博話題#年輕人報復性擠爆3.5分餐廳# #評分低的飯店可能更好吃#等多個話題自1月9日登上熱搜高位，引發網友熱議。

輿情走勢圖

從關鍵詞云圖來看，本次事件討論熱度較高的關鍵詞主要為“評分”“消費者”“年輕人”“平臺”等。

關鍵詞云圖

02 輿情詳情

/ BORYOU TECHNOLOGY

網民觀點

1、看評分成為消費新習慣，但評分不代表一切。

在互聯網時代，搜攻略，看評分成為消費新習慣，網友的真實評價評分、曬圖等，似乎已經成為“消費指南”。但隨著“評分決定好壞”成趨勢，一些商家通過有償探店種草、刷單炒信、虛假評分等方式刷好評，架空了評分機制，導致消費者再次“入坑”。于是，高分店似乎也不那么香了。

微博賬號@植物人史軍 發帖稱，不是說3.5分的餐廳一定好，只能說很多高分餐廳刷分刷的太厲害，目前最常見的就是評5分送飲料和招牌菜。3.5-4分之間的店，幾乎沒有刷過分，評價都還中肯。但是有些店也因此埋沒了。

2、評分注水涉嫌虛假宣傳，甚至成了牟利工具。

越來越多人發現，有些高分店鋪是徒有其表。很多商家不管東西好不好吃，想方設法都要先把高分弄到手。或者是請探店達人打卡，增加店鋪曝光度；又或是放團購券吸引顧客到店；贈送甜品飲料換到一個五星好評。本來評分軟件的存在是為了給顧客提供便利，但是沒想到評分注水涉嫌虛假宣傳，甚至成了牟利工具。

微博賬號@哆啦-石南 評論，比起依賴評分，還是相信自己的腸胃吧。我們這兒有個美食博主，基本上她宣傳啥我就拔草啥，都是為了打廣告。因為之前跟風去過幾次，又貴又難吃。

3、年輕人向虛假評分宣戰，誠信經營才是王道。

消費者的反向選擇是對評分評價機制的抵制，更是對商業誠信的召喚。評分失真，影響消費者選擇，也使餐飲業公平競爭的環境受到挑戰。科學完善的評分機制，不能任由商家自欺欺人。對此，網絡平臺應履行好主體責任，對虛假好評及時介入技術手段，剎住不正當競爭破壞市場秩序之風。

微博賬號@新聞空間站 發帖稱，一些點評類App都存在分數灌水，好評率失真的情況，咱年輕人不慣著。向虛假評分宣戰，最好的武器就是口碑。相信注水的評分，不如相信自己的味蕾。高評分也許能迎來一時流量，但終究不如真美味來的靠譜。監管也要進一步發力，打擊刷單炒信，虛假宣傳等行為，維護消費者權益。

媒體觀點

1、工人日報評年輕人擠爆3.5分餐廳：對商家誠信的另類召喚

消費者的反向選擇是對評分評價機制的抵制，更是對商業誠信的召喚。評分失真，影響了消費者的選擇，也使餐飲業公平競爭的環境受到挑戰。科學完善的評分機制，不能任由商家自欺欺人，不應在商家之間制造矛盾，形成不公平競爭，更不是讓消費者被評分裹挾，而是應當通過切實有效的辦法，引導消費者做出客觀真實的評價，杜絕弄虛作假。

2、別讓評分機制的假高分敗了真美味

@財經網 發帖稱，高分店不一定有真美味，不一定代表高品質，低分也有好店，消費者本來就應理性客觀看待評分。而這也再次警示，別讓評分機制的假高分敗了真美味。正如中國食品產業分析師朱丹蓬所說，注水的評分會讓分數失去參考意義，不是餐飲企業維持長久發展的正道。由食材、口味、服務等要素構成的品質、形成的口碑，才是企業需要用心去經營的，否則，消費者遲早會選擇用腳投票。

03 輿情總結

/ BORYOU TECHNOLOGY

隨著大數據時代的腳步不斷加快，數字化的浪潮已經悄然降臨。口碑傳播的模式也從曾經的“口耳相傳”衍生出了“數字評分版”。“按評分為餐廳排序”的模式，一方面能在一定程度上幫助用戶快速篩選出理想的餐廳，但另一方面也意味著那些無意參與“賽博爭霸”的優質餐廳逐漸淡出消費者的視野。

年輕人報復性反向消費是部分高分餐廳“高開低走”的映射，讓人們開始反思算法技術下的“評分機制”是否真實可信。部分商家本末倒置，忽視餐飲的品質而專注刷分，真正物美價廉的優質餐廳反而遺珠蒙塵。

“相信評分不如相信自己的舌頭”，不讓真正好吃的餐廳在不公平的評分機制中被埋沒。人們的自主意識不斷覺醒，并以實際行動為app的偏頗糾錯。這正是在警醒餐飲經營者們應專注于菜品質量的提升，真正強化有助于自身行穩致遠發展的核心競爭力，過度或虛假的營銷終會被拆穿，絕不是長遠之計。

對此，相關平臺也應進一步完善評價機制，通過技術手段抵制虛假好評，制定商家申訴機制，鼓勵評分低的商家申訴舉報，早發現早懲戒，剎住不正當競爭破壞市場秩序之風，從而更好為消費者服務。